2006年5月19日， 中国医学基金会健康饮食推广工程工作委员会（简称“健推委”）“健康伴我行”系列知识讲座之“营养免疫保健康”公益讲座在国务院机关老干部活动中心康铭大厦举行。

本次讲座由中国医学基金会健康饮食推广工程工作委员会、《北京晚报》“健康快车”栏目、国务院机关老干部活动中心共同主办。特别邀请健推委首席顾问、美国杨百翰微生物学博士、营养免疫学专家陈昭妃博士来京主讲。

国务院93个部委300多名机关离退休领导干部、中国医学基金会及其健康饮食推广工程工作委员会专家组出席会议。

此次活动得到了各界营养专家的高度重视，作为营养免疫学创始人，陈昭妃博士就当前中国居民健康状况和营养膳食结构，运用营养免疫学的核心观点进行了分析，从预防医学的角度深入浅出地讲述了如何利用调整膳食结构和饮食习惯来促进机体的免疫力，从而达到预防疾病保健康的目的。

此次讲座还特别针对老年人特有的生理特征、常见疾病的预防和保健等知识进行了讲解。活动对于国务院机关老干部增强预防疾病的意识，引导百姓关注自身免疫力，从关注自家的“菜篮子”开始，在日常膳食中摄取营养丰富的完整性食物，最终达到预防疾病的目的，并倡导和谐、健康的生活理念，提高居民生活质量，从而促进整个国民身体素质的提高，无疑有着巨大的现实意义和指导意义。陈昭妃博士一个多小时的演讲深深吸引了老干部们和列席的专家们，反响十分热烈。

此次活动的主办方“健康饮食推广工程工作委员会”是中国医学基金会主管的分支机构，自其成立之日起，就将“崇尚科学、倡导文明、保护生命、促进健康”的理念贯穿工作始终，旨在提倡全民参与、动员社会力量和资源，利用关注公益事业的企业和社会的资金，专家的智慧与学识，支持开展健康饮食领域的科研、防治、宣传、教育、市场调研、推广应用挤兑健康饮食产业促进指导等综合服务方面的工作。

其中，通过改善食品供应、提倡合理营养和推广普及健康饮食方式，以平衡膳食促进健康是其重要工作目标。在此目标推动下“健康伴我行”系列公益讲座活动应运而生。

针对此次活动“中国医学基金会健康饮食推广工程工作委员会”的有关人士称：“健康饮食推广工程工作委员会”本着“以人为本、健康第一”的指导思想，正在全国范围内积极开展“全民健康饮食推广工程”系列推广工作，旨在落实《产品质量法》、《食品卫生法》《食品安全法》、《中国营养改善行动计划》、《全国食品标准2004-2005年发展规划》、《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》的精神，类似“健康伴我行”这样的公益活动将会陆续在全国各地开展，同时为了使全民重视“健康问题”，了解健康知识，掌握科学健康理念，健推委呼吁社会各大团体、机构共同参与全民健康饮食推广工程中来，共同创造新时代健康、和谐、美好新生活！